Чифань или гид по еде в Китае. Part 1

“В Китае едят всё, там по улицам собаки не бегают даже, всех давно съели, – говорили нам знакомые, начитавшись всяких газет и насмотревшись телевизоров, — аккуратнее там, а то будут вам крыс вместо курятины жарить”.
Действительно, китайцы постоянно что-то жуют – информация от девушки за стойкой на ресепшне хостела вполне может поступать из набитого лапшой рта, полицейские на посту наворачивают рис из своих мисок… И, кажется, китайцы на самом деле едят всё. И этим всем пытаются нас накормить.
Итак, чем мы кормимся в Китае. “Чифань или гид по еде в Китае. Part 1”

Куньминь

Итак, мы в Куньмине – столице провинции Юннань, пожалуй, одной из самых знаменитых в Китае. Этот город рассматривался нами как перевалочный пункт, никаких других планов задерживаться в нем не было, в итоге получилось, что в его пригороде мы провели три дня, но об этом чуть позднее, а пока – Куньминь такой, каким его увидеть повезло нам. “Куньминь”

Тихий океан и Южно-Китайское море

Огромный грузовой порт Янтианя (Yantian), города таможенных терминалов, лабиринты контейнеров проезжали, к сожалению, ночью. “Тихий океан и Южно-Китайское море”

Неглянцевый Гонконг

прилёт, день первый…

Гонконг нас встретил хмуро. Позднее мы поняли, что там всегда такая погода. Иногда выглядывает солнце, преимущественно по утрам, но к полудню затягивает облачность, хотя и тепло даже ночью (+23-27С). Очень высокая влажность из-за ветров с океана. Вообще Гонконг – это ещё и Коулун (Kowloon).
“Неглянцевый Гонконг”